samedi 14 février 2009

Une petite recette

Ce midi j'ai retenté ma recette de sportive (c'est du sport de découper l'ingrédient principal)

- des oignons et des lardons à faire revenir
- 1/2 chou rouge débité en lamelles (bon courage!)
- 2 pommes vertes genre Granny-smith
- 2 grosses pommes de terres
- sel, poivre un peu d'ail, et une feuille de laurier

J'ai rajouté deux saucisses de Montbéliard

Le tout dans une cocotte minute avec un fond d'eau (ou un bouillon c'est encore mieux)

Un régal

Le truc c'est qu'il me reste un 1/2 chou rouge à débiter ... mais cuit ça se congèle très bien pour faire un accompagnement de viande original pour plus tard.

Comme d'habitude les quantités et le temps de cuisson sont très approximative, mais le jour où vous me verrez suivre un recette dans les règles inquiétez vous!

BON APPETIT

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