mercredi 21 octobre 2009

Petit essai culinaire

Le we dernier nous sommes allez chez Papidou et Mamidou et nous avons "vendangé" - cueilli les quelques dizaines de grappes de la vigne de papa.

Ce raisin encore un peu vert et assez acide, risquait de mettre à mal les petits estomacs fragiles de mes Souricettes (pas crier Papidou, sont très bon tes raisins!!!) , alors j'ai opté pour une tarte à ma façon:

- sur le feu : 100g de beurre, un verre d'eau un cuillère de fructose
- hors du feu : 2 verres de farine, un verre de poudre d'amande
étaler la pate dans un moule à tarte

- plein de grains de raisins en vrac (je les ai coupé en deux et enlevé les plus gros pépins)
saupoudrés d'une cullière à soupe de fructose (ou pas)

résultat : UN DELICE!

1 commentaire:

Cotcot ! a dit…

Et ça avait vraiment goût de raisin ?