Le we dernier nous sommes allez chez Papidou et Mamidou et nous avons "vendangé" - cueilli les quelques dizaines de grappes de la vigne de papa.
Ce raisin encore un peu vert et assez acide, risquait de mettre à mal les petits estomacs fragiles de mes Souricettes (pas crier Papidou, sont très bon tes raisins!!!) , alors j'ai opté pour une tarte à ma façon:
- sur le feu : 100g de beurre, un verre d'eau un cuillère de fructose
- hors du feu : 2 verres de farine, un verre de poudre d'amande
étaler la pate dans un moule à tarte
- plein de grains de raisins en vrac (je les ai coupé en deux et enlevé les plus gros pépins)
saupoudrés d'une cullière à soupe de fructose (ou pas)
résultat : UN DELICE!
Il y a 7 ans
1 commentaire:
Et ça avait vraiment goût de raisin ?
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