Galettes de pois chiche aux légumes

Petite expérience culinaire hier soir. J'avais un paquet de farine de pois chiche qui me faisait de l'oeil depuis des lustres. J'ai donc tenté la grande expérience : Les galettes de pois chiche.

- 200g de farine de pois chiche

- 25 cl d'eau

- 1 yaourt

De peur que ça ne soit un peu étouffant, j'ai ajouté des dés de tomates et du basilic, un peu d'ail en semoule, du sel et du poivre.

Accompagné d'une petite salade verte, c'est un régale. il faudra juste que je rectifie un peu l'assaisonnement, c'était un peu fade, mais rien de grave!